Hőségben - leves helyett

Leves helyett

1 kg nektarin

1 kg zöld –leveses- körte

2 db ananász

Csak az ananászt hámoztam meg, mert annak kissé nehézkes lett volna a héját átengedni a gyümölcsprésen.

Frissencsavarva, lehűtve, leves helyett fogyasztottuk a gnocchni előtt. Ebből a mennyiségből 2,2  liter szintiszta 100 %-os gyümölcslé lett.

A gyümölcspüréből, ami a facsaróban maradt fagyi készült, most hül a hütőben

Vacsorára egy pohár finomság

Amikor már itt a meleg a nyakunkon, mi még enni sem akarunk, csak valami könnyüt, egyszerüt, főleg úgy, ha ezt éppen vacsora időre gondoljuk. Olyat ami hamarabb elkészül, mint ahogy elképzeljük.

Végy személyenként 2-3 db őszibarackot (lehetőleg jó érettet, puhát és édeset) mosd meg, szedd le a héját, vágd ketté, és tedd a turmixgépbe.

Tégy rá annyi cukrot, amennyit az ízlésed kíván (figyelembe véve, hogy a barack is mennyire édes) Önts rá annyi tejet, hogy jó sürü legyen.

Én 6 db barackhoz 1 liter tejet használtam el és kb 3 evőkanál cukrot. Jócskán édes volt a barack, igy nem is kívánt többet.

Egy isteni fincsi könnyü vacsora volt, csak ugy naturan.