Könnyű és finom gondolatok jegyében született az ötlet. Legyen ma gombóc, na de milyen ? Volt a hütőszekrényben egy doboz vanílíás krémtúró, ezt is fel kellene használni, s akkor? - ám legyen a hagyományos szilvásgombóc helyett egy kis túróval töltött :)) Nem bántuk meg.
Hozzávalók a tésztához:
0,5 kg burgonya
10 dkg liszt
1 evőkanál búzadara
1 evőkanál olaj
1 tojás
só
Töltelélknek:
1 doboz vaniliás krémturó
kb 10-15 dkg túró (nem mértem, ennyi maradék volt a zacsiban)
Öntetnek: 3 kanál tejfölbe 1 csomag vaníliáscukrt elkevertem.
Morzsa helyett 6 db száraz babapiskóta
A krumplit héjában megfőztem, majd összetörtem. Összedolgoztam az olajjal, a liszttel, és a végén hozzáadtam a tojást, valamint egy kevés sót.
A tésztát fél centi vastagra nyújtottam, majd kivágtam belőle nyolc centis kockákat. A két túrót összekevertem. Mindegyik közepébe egy teáskanálnyi összekevert túrót tettem. A négyszögek sarkait összehajtottam, és lisztes kézzel gombócokat formáltam a batyukból. Forró, sós vízben főztem ki.
Morzsa helyett -és igy az olajat is elhagyhattam- 6 db száraz babapiskótát késes robotgéppel összedaráltam és ebben forgattam meg a gombócokat.
Még mindig volt maradékom, mégpedig 3 evőkanálnyi bontott tejföl, amit már el kellett használni, Ebbe tettem egy csomag vaniliáscukrot és a gombócok mellé tettem.
18 megjegyzés:
jó kis maradék hasznosítás. maradt belőle maradék? mert akkor jelentkezem.
4Gyerek! Még most fogunk ebédelni, jöhetsz. Én csak kiváncsiságból bedobtam kettőt, de majdnem nem tudtam abbahagyni :))))
4Gyereknél megettem a husikat,ide jöttem a deszertért,jó is lenne nem mondom...
Imádom a gombocot és a lányaim is ,sokszor készítek én is:)
Csak a férjem meg ne lássa. Imádja a gombócot, de azzal én nemigen boldogulok. Valahogy nekem nem sikerül... Utoljára talán 2 éve, a szülinapjára készítettem egy nagy tállal, lehet, hogy megint meg kellene próbálni!! A Tied olyan szép, és biztosan nagyon finom is.
CakEni! Kedves egészségedre, gyere máskor is, majd igyekszem kicsit többet csinálni :))
Isteni
Vikikém,én is beállok az éhenkórászok sorában,nagyon okos ötlet így krémtúróval,imádom!:-)
Ez isteni finom lehet!
Bianka ! Köszi
Dittusom ! Elfogyott :(((( sorry !!!! Legközelebb plusz egy tállal főzök :)))
Belly ! Állítom, hogy az is volt :)
Nagyon jól néz ki és láthatólag finom is! Következőből én is kérek mivel én se tudok készíteni!
Viki, hogy mekkora ötleteid vannak! Tök jó ez a krémtúrós töltelék!
De ügyes vagy, hogy minden maradékot felhasználtál:) én meg itt sárgulok, mert a gombóc a mumusom, az valahogy nem az én területem:(
Viki de jó ötleteid vannak!!! Már nem is tudom mikor volt nálunk gombóc. A szilvásat jól meglocsoljuk vaníliás cukros tejföllel, úgy isteni finom. Na de krémtúrósat még nem próbáltam, hát úgy látom itt az ideje.
Nyami-nyami, ez nagyon finom lehetett! :)
Marym! Összehozunk egy turósgombóc talit :)
Eri ! Igy jár az ember lánya, ha sokmindenből van egy kicsi :)))
Kata ! Nekem is sokáig mumus volt :))
Gizi ! Köszönöm, tényleg érdemes egyszer egy próbát tenni vele.
Szilvás-tejfölös? na ezt itthon nem emlegetem, mert a "kisház" meg reggeli olvasószoba foglalt lesz egész nap.
Nekem egyébként jöhet, az én gyomrom mindent bevesz :))
Szemi! tényleg az volt..
Megjegyzés küldése