Nutellásaim

Nutellás napraforgóm és rózsám

A leirt mennyiségből ez a két darab készült.

Hozzávalók:

Tésztához

60 DKG liszt,

3 tojássárgája,

csipet só,

kanál olaj,

5 dkg élesztő,

4 dl tej,

6 dkg kristálycukor

Töltelékhez:

5 dkg bármilyen kandirozott gyümölcs

Nutella

Elkészités:

A tészta összetevőit dgasztógépbe (kenyérsütőben is dagasztható) tettem 20 percig dagasztottam (félidőben hozzáadtam a kandirozott gyümölcsöket)

Dagasztás után kilisztezett kelesztőtálban 20 percig kelesztettem.

Amikor megkelt (egy nagyon finom lágy tészta lett) ketté vágtam.

Egyenként kinyujtottam őket kb 20x25 cm-re és a közepébe egy csikba kb 3 evőkanál nutellát kentem. Összehajtottam a tésztát, először jobbról, majd balról, aztán szemben a két végét aláhajtottam. Kivajazott szilikonformába tettem és még hagytam 30 percig kelni.

A sütőt 10 percig előmelegitettem.

A két formát a megkelt tésztákkal egy lapos tepsire tettem és az előmelegitett sütőben 200 fokon, 25-30 percig sütöttem.

Sajnos szeletben nem tudom megmutatni, mert mire észbe kaptam már egy falat sem volt belőle.