Mézes-vaniliás fagyi

Mézes-vaniliás fagyi

Hozzávalók:

5 egész tojás,
2 dl méz,
0,5 liter tejszin,
0,5 liter tej
2 tk vanilia aroma

Elkészitése:

A tojást a tejjel felvertem , hozzáadtam a mézet. Állandó keverés mellett alacsony hőfokon 15-20 percig főztem, amig besürösödött (Annyira kell, hogy sürü legyen, hogy éppen csak megmaradjon a kanálon) lehütöttem és hozzáadtam a tejszint és a vaniliát. Egy éjszakát hütöben volt, ,majd fagylaltgépbe tettem és 20 percig kevertettem. Miután ez elég nagy mennyiség. kétszer fért a fagyigépbe.

Amikor elkészült, müanyag dobozba öntöttem és ujra visszatettem a fagyasztóba.

3 óra elteltével fogyasztható.

1,5 liter lett a fenti mennyiségből

Garantáltan finom.

(én még beletettem 8 dkg LIDL-ben vásárolt őrölt, cukrozott pörkölt mogyorót)

Isteni finom lett.

Ez egy alaprecept is lehet, de akkor csak a vaniliát kell másra cserélni (pl: citrom, narancs, stb.)