Májgaluska a tanyasi tyúkhús-levesbe

Májgaluska a husi leveshez

Hozzávalók:

2 db tojás,

3 pupozott evőkanál saját készitésü májas (erről majd egy másik receptben)

6-7 evőkanál buzadara

A tojásokat egy tálba tettem és villával felvertemHozzáadtam a májkrémet (ami szintén házilag készült)
Végül a 6-7 evőkanál buzadarát. A buzadara mennyisége a tojás nagyságától függ. Kellemesen lágy legyen.

Nokedli szaggatóba tettem és a már forró huslevesbe (ne forrjon a leves, csak éppen mozogjon) beleszaggattam.

Tapasztalatom: legközelebb a májas adagját megemelném minimum 4 kanálra.

Sót nem tettem bele, mert a májas már eleve tartalmaz sót.