Csak megszületett végre !!! Már hetek óta kinlódok saját magammal, hogy milyen kekszet kellene megsütni, ami nagyon gyorsan elkészül, nagyon finom és nem sok minden kell hozzá. S főleg olyan legyen, aminek az alapanyagához minden van itthon.
Addig bolyongtam és nyaggattam az ismerőseimet, míg ráakadtam ANCSIKA csodás kekszeire.
Sajnos neki nincs blogja, így nem tudom alálinkelni, de már elküldtem neki a receptje végeredményét.
Ezzel a keksz-el összesen csak annyi baj van, hogy eszméletlen finom, és amikor kisül, jócskán el kell dugni ha azt akarjuk, hogy maradjon is belőle még legalább egy óra mulva.
Én eleve két adagból sütöttem, de itt most az egy adag hozzávalóit írom le.
Hozzávalók:
10 dkg aszalt sárgabarack apróra vágva,
10 dkg liszt,
1/2 cs.sütőpor,
5 dkg cukor,
1 cs vaniliás cukor,
1 tojás,
7.5 dkg olvasztott margarin,
10 dkg darált mandula / én darált diót tettem bele /
A hozzávalókat összekeverjük, pici diónyi nagyságú gombócokat készítünk belőle, majd ellapogatjuk és sütőpapiros tepsire tesszük.
Előmelegitett 160 fokos sütőben 15-20 percig száritjuk. 1 gáztepsivel lesz belőle.
Ebből a mennyiségből 20 db lett. (nekem a dupla adagból 40 és egymás után két tepsi ment a sütőbe)
Jó a barack és a mandula páros:-)Olyan kis harapnivaló kekszek lettek!Nagyon finom lehetett!:-)
VálaszTörlésNagyon jól néznek ki!:)
VálaszTörlésNálunk a dupla mennyiség se tartana sokáig.:D
Már nagyon rég készülök én is valami jó kis kekszet sütni ,azt hiszem eljött az alkalom:)
VálaszTörlésViki! Hogyan tudnék állandó olvasódnak bejelentkezni?
VálaszTörlésViki ez nagyon tuti,és a recept is tetszik,gondolom már egy szemig elfogyott,hiába 2 adagot sütöttél akkor is:-).Ja majd várom a zsűrizést a kenyérkémre:-)
VálaszTörlésNelli ! én ezt dióval csináltam de nagyon-nagyon finom.
VálaszTörlésMarym ! Én is csak megkóstoltam, többit meghagytam Lacinak a kávéjához. De ha arról lenne szó, hogy meg kellene enni, akkor nem tartana egy félóráig sem. Tényleg annyira finom.
Cakeni ! Imádni fogjátok, s nem túlzok :))
VálaszTörlésLily ! A blog alján találod a Rendszeres olvasóim-at. A "KÖVETÉS" gombot nyomd meg, majd balról előjön egy tábla és ott kipipálod, hogy nyilvános rendszeres olvasó szeretnél lenni.
VálaszTörlésElőre is kösznöm a megtisztelést.
Dittám ! Köszönöm, de ígéretemhez híven, ezt most a papának a kávéjához sütöttem, én csak 1 db-ot ettem meg belőle, s szép halkan félrahuzódtam, mert annyira fincsi :)) Legközelebb más gyümölccsel is el fogom készíteni.
VálaszTörlésMegyek zsűrizni, eszméletlen kiváncsisággal :))))
Nagyon guszta, finom biztos!Nagyon szeretem az ilyen kekszeket!
VálaszTörlésOttis ! Nagyon tudom ajánlani, érdemes kipróbálni !
VálaszTörlésNagyon guszta!!Tényleg nagyon egyszerű és isteni finom lehet. Igaz mostanában kevesebbet sütök, de ezt feltétlen megsütöm.
VálaszTörlésmint nagy kekszrajongó mentes is a receptet :)
VálaszTörlésGizi ! Ez megér egy sütést. Én jól eldugtam, hogy tényleg maradjon a papának a kávéjához, mert nem birnám ki ha látnám, hogy ne faljam föl, annyira fincsi :))
VálaszTörlésBianka ! Gondoltam is Rád kekszgyártás közben :))))
VálaszTörlés