Már megint barangoltam, s nagyon-nagyon régen nézegetem Moha naponta készülő kenyerét, s annak nagyon egyszerü összetevőit. Miután mostanában nagyon lemondtunk a kenyérről, s előtérbe helyeztük a péksüteményeket, ezért most kertült rá a sor, hogy el is készítsem. Miután átolvastam a hozzávalóit, úgy döntöttem, semmit sem változtatok rajta. Egyrészt azért, mert nagyon tetszett, másrészt pedig Moha receptjei számomra maga a megtestesült tökély. Csupán annyi változtatás van az egészben, hogy nem kenyér, hanem ezek a gyönyörüséges zsömlék készültek az adott receptből, amit ITT olvashattok. 
Férjemnek csak annyi megjegyzése volt az egészhez, hogy ez sokkal gyorsabban fogy, mint a kenyér ! Azt hiszem ez az igazi elismerés. Köszönöm Moha a receptet !
Viki szívesen, bár azért a köszönetből Limarának is jár, tőle tanultam:)
VálaszTörlésHogy lettek ilyen gyönyörű fényesek a zsemléid?
(férjednek igaza van, ha ugyanabból a tésztából zsemle/kifli készül, az nálunk is gyorsabban fogy)
Moha! Oké, fele köszönetet átadom Limarának :))
VálaszTörlésMég jó hogy említetted a zsemlék fényességét. Ez már második alkalommal sikerül igy, s egy véletlen folytán. Beis írom kiegészítésként a recepthez.
A készresütés előtt kb 2-3 perccel kinyitom a sütőajtót és hidegvizzel jócskán bespricceltem a zsömlék tetejét.
Erre véletlen jöttem rá egy másik alkalommal. Akkor ugyanis a sütő aljába akartam spriccelni, de a zsemléket "áztattam" el. Azok is ilyen szép fényesek lettek.