Parfé - ami lemaradt :-)

Ahogy végignéztem az alábbi poszt képeit, valami még hiányzott. Átnéztem a fotókat, a mappákat, de még mindíg nem tudtam mi hiányzik. - rájöttem, s szegény felvétel még a fényképezőgépben pihent --- pedig a tegnapi lakoma után ugy késő este már milyen jól jött ez a hűsítő finomság??? :-) :-)

Életem első parfé próbálkozása. Nem is olyan szép, mint amilyennek lennie kellene. Arányában sem osztottam el tökéletesen a három fajta -három ízü- anyagot. Most ez volt a tanuló adagom, s amikor kiborítottam a formából már láttam is, hogy milyem hiábi vannak. Na de nem a hibákra, hanem az ízekre kell gondolni, s akkor már mindjárt megszépül minden :-)

Ez a formám az utolsó utáni pillanatban érkeztt meg, így nem is készültem rá, hogy még ez is asztalra kerülhet március 15-én - a szülinapomon - :-) Igy aztán amikor 14-én, vasárnap este bekerült a konyhába, azonnal kutatást végeztem a kamrába, miből lehetne összehozni egy parfét, mert előre nem készültem rá, miután az sem volt biztos, hogy nekem lesz egyszer egy ilyen csudi kis formám :) Találtam három csomag fagyiport, amiket felhasználtam ehhez az adaghoz.

Forma hidegvizzel kiöblitve:

1 csomag vanilia fagyipor + 2 dl hideg tej botmixer habverőjével felverve, formába öntve, elsimítva.
1 csomag csokoládé fagyipor + 2 dl hideg tej, szintén felverve, és a vanilia tetejére kanalazva,

1 csomag sztracsatella fagyipor + 2 dl hideg tej, ugyszintén felverve és a csoki tetejére öntve.

Elsimítva, forma teteje szorosan ráhelyezve, és irány a fagyasztószekrény.

Isten bizony, hogy ez a jéghideg finomság az est folyamán már mindenkinek felüdülést jelentett. Még a gyomrok is megnyugodtak egy kicsit :))

Már alig várom, hogy saját parfé receptemet elkészíthessem benne, de egyéb ötleteim is vannak :) főleg, ha ezt előbb tudom, akkor egy másik adag málnahabos biztos, hogy itt hült volna ki, de ami késik, az nem múlik :))