Lekváros táska, egy gazdag frankfurti leves mellé
Elkészítése nagyon egyszerű, főleg ha nem mi dolgozunk meg a leveles tésztáért :)
Egy csomag előhűtött leveles tésztát akkora téglalap alakúra nyújtunk ki, hogy hosszában majd keresztbe elvágjuk úgy, hogy összesen 8 db négyzet alakú tésztát kapjunk.
Sütésálló lekvárral megtöltjük és a tésztát háromszög formára hajtjuk. Ahhozz, hogy leveles legyen nem kell mást tenni, mint a lekvár közelében -a háromszög szélétől befele- kb 2 cm-el újjunkkal erősen lenyomkodjuk, hogy a lekvár ne jöjjön ki belőle, s ezáltal le is zártuk az útját, s elétük azt, hogy sülés közben a tésztánk széle, szép leveles lesz.
180 fokos előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütjük.
Porcukorral tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése