Túrórudis muffin

24 db - hoz.

2 db tojás,

3 dl tej,

1 dl olaj,

10 dkg cukor,

1 csomag vanília cukor

Egy tálban összekeverjük és habverővel felverjük.

50 dkg lisztbe

1 csomag sütőport 

belekeverünk, majd a felvert masszához adjuk. 

5 db túrórudit 1 cm-es karikákra  vágjuk.

A muffin formát papír kapszlival kibéleljük. Félig megtöltjük a kikevert tésztával. A közepébe belenyomjuk a feldarabolt túrórudit és egy kisebb adag tésztával (1 mokkáskanálnyi) befedjük. 

180 fokra felmelegítjük a sütőt. 20 perc sütés elegendő.  Tűpróba! 

Túrórudi helyett bármilyen  gyümölcsöt, lekvárt tehetünk a tésztába.