2009. november 6., péntek

Krumpligombóc leves sonkával

Ma csak fél órám volt az ebéd elkészitésére, ezért készült ez a nagyon gyors és nagyon egyszerü, de annál finomabb étel:
Hozzávalók:
Fél fej vöröshagyma
10 dkg sonka (bármilyen, akár maradék és füstölt is lehet)
1 ek olaj
só, bors, köménymag,
1 gerezd fokhagyma
1 kk piros füszerpaprika
20 db gnocchi
Elkészitése:
Az olajon megpiritottam az apróra vágott vöröshagymát, majd rátettem a kockára vágott sonkát is, megsóztam, majd a fokhagymát is hozzáadtam.
kb 1-2 percig hagytam, hogy összepiruljanak.
Félrehuztam a lábast, rátettem a füszerpaprikát és 6 dl vizzel fölöntöttem.
Visszaraktam a tüzre és kb negyedóra alatt majdnem készre főztem.
Beletettemb a 20 db gnocchi-t (krumpligombócot) és még 5 percig főztem.
Amig a leves elkészült, addig kisütöttem 8 db palacsintát, amit kakaóval töltöttem és csokiöntettel megbolonditottam.
Isteni ebéd kerekedett ki fél óra alatt.


4 megjegyzés:

  1. Nagyon jó kis leveske lehet.:))

    VálaszTörlés
  2. Mónika ! szerintünk is, s főleg, hogy pillanatok alatt elkészül.

    VálaszTörlés
  3. Viki!
    Ez csak finom lehet!Na és a palacsinta!!!!

    VálaszTörlés
  4. Ez igy van Kata :-) még jó hogy maradt mára is egy kis palacsinta :-)

    VálaszTörlés