2011. március 6., vasárnap

Tojáskrém


Egy finom reggeli hozzávalói és elkészítése

6 db főtt tojás,
20 dkg saját készítésű krémsajt,
só,
fehérbors,
apróra vágott zöldségzöldje,
1 kisebb fej fehérhagyma vékony szeletekre vágva,
1 csipet őrölt szerecsendió,

A tojásokat csak 4 percig főzöm, hogy ne legyen nagyon kemény a sárgája. Főzés után hideg vízbe teszem és leszedem a héját. Robotgép edényébe rakom az összes hozzávalóival és összekeverem. Azért nem vágtam össze a tojásokat, mert akkor teljesen pépessé fogja összekeverni a mixer, így pedig jó kis darabos, finom és mutatós :)

Ha van maradékunk, akkor lehet beleteni: reszeltsajtot (nekem volt pár deka), több fűszereket is aki szereti, estleg vékony szeletekre vágott erőspaprikát, vagy kinek-kinek ízlése szerint.




A frissen sült magvas bucik mellé egy nagyon ízletes,  kenhető masszát sikerült összehozni, s egy jó adag csipkebogyó teával elfogyaszani.

16 megjegyzés:

  1. Mmmmm, tökéletes reggeli!
    Épp most lett kész a kétszersült, kérhetek egy kis kencét rá? :)))

    VálaszTörlés
  2. Ami! de még mennyire !!!! Én is most megyek falatozni :)

    VálaszTörlés
  3. Isteni finom, imádom. Nálunk meg most hűlt ki a kenyérke. Ha még maradt akkor én is.... :)

    VálaszTörlés
  4. nekem issss.
    de csak 1 személyes adagot, a család nem ceresse. sajna.
    csak tudnám mi bajuk vele (azon kívül, hogy a lurkók az apjukat majmolják)

    VálaszTörlés
  5. Vikuci,nagyon fincsi lehet imádom nagyon,már régen is volt,úgyhogy adtál egy jó ötletet,Fannikám úgyis imádja:-)

    VálaszTörlés
  6. Bianka ! Még mindíg maradt, pedig azt reggeliztünk, finom, friss bucikkal :)

    VálaszTörlés
  7. Egycsipet ))) ahham, ööööhöööm :)))) tényleg az.

    VálaszTörlés
  8. 4Gyerek! Néha befogadlak a családunkba, ha ilyenre vágysz :))

    VálaszTörlés
  9. Dittus ! Örülök, s egészségetekre :)

    VálaszTörlés
  10. Viki, félévente egy reggeli erejéig?

    VálaszTörlés
  11. 4Gyerek !! ÁÁÁÁÁÁ --- korlátlan ideig oda-vissza utazással, ha ez Neked megéri :) :) de ha csak jövőre jössz, akkor tyukot is hozzá mán magaddal, mert ilyesztgetnek itt a 70 forintos tojásokkal :) :)

    VálaszTörlés
  12. Nekem is nagy kedvencem! :) Csak ne lennének utóhatásai...

    VálaszTörlés
  13. Ismét kaptam egy jó ötletet,köszönöm!!!

    VálaszTörlés
  14. Nem is láttam ezt a fantasztikus tojáskrémet vasárnap.
    Régóta tervezek készíteni, már Biankánál is láttam régebben.
    Finomságos lehetett a friss bagettal!

    VálaszTörlés
  15. Titi !!! ÓÓÓÓ görcsoldó előtte :))


    Juccantó !!! Kedves egészségetekre :)


    Nellikém ! Nektek is :))

    VálaszTörlés