2012. június 28., csütörtök

Töltött cukkini

Egyszerű és könnyű ebéd, akár vacsora is lehet. Nagyon kevés hozzávalóból készül és pillanatok alatt asztalra lehet tenni.
Hozzávalók:
2 db cukkini
40 dkg darált hús
3 gerezd fokhagyma
1 fej vöröshagyma
bors
A cukkini kivájt közepe
1 kanál mangalica zsír
kevés reszelt sajt
Elkészítése:
A mangalica zsíron megpuhítjuk az apró kockára vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a felszeletelt fokhagyma gerezdeket, a darált húst. Sózzuk, borsozzuk és fedő alatt teljesen összepirítjuk. Amikor a töltelék elkészült, sütőfóliával bélelt tepsibe állítjuk a kivájt cukkini darabokat, a tölteléket belekanalazzuk és előmelegített sütőben 180 fokon 20 perc alatt készre sütjük.
Reszelt sajtot teszünk a tetejére és még egy percig a kikapcsolt sütőben hagyjuk.

11 megjegyzés:

  1. Tavaly én is készytettem, finom lett nagyon:)

    VálaszTörlés
  2. Hú, imádom a töltött cukkinit, és ez nagyon guszta! Meg mindenmilyen cukkinit! :)
    Jövő héten már nálunk is lesz. :)

    VálaszTörlés
  3. Nekem is nagy kedvencem a cukkini, bármilyen formában szeretem :) Ez a töltött verzió is igen guszta .

    VálaszTörlés
  4. Én is imádom, és ezt még ragadozóim is szeretik :)!

    VálaszTörlés
  5. jövö héten én is elkészitem adigra lesz a kertben cukkini :D nagyon jol néz ki guszta !!!

    VálaszTörlés
  6. Kati ! - akkor idén is ismétlés :)

    VálaszTörlés
  7. Szemi! Nekem csak a boltban nő, de minden fajtáját szeretjük !

    VálaszTörlés
  8. Ami! ez egy rögtönzött töltelék volt de nagyon fincsi lett.

    VálaszTörlés
  9. Marcsi ! :):) Na ez gondolom Nálad nagy szó, mert a fiújaid igencsak húsevők ! :))

    VálaszTörlés
  10. Mariskám, megyek segítek leszedni. Nem tudok neked egy mosolygós jelet betenni, mert Robika ráfeküdt a jobb kezemre, a mellkasomra és az egeremre. ugy szuszog itt, majdnem elfujja a laptopot.

    VálaszTörlés