2011. szeptember 12., hétfő

Joghurtos graham kenyér

Nincs mit mesélnem, kenyeret kellett sütni és kész :) Igaz, hogy nem joghurtosnak készült, de hát mit tehettem, szórakozott voltam, vagy talán még nagyon korán reggel volt, igy a reggelire szánt joghurtomat belekanalaztam a lisztbe :) na nem mintha megbánta volna az a liszt.


 




Azért leirom, hogy miből is készült még :)

1,7 dl viz,
2 evőkanál olaj,
1 kis pohár joghurt

15 dkg graham liszt,
45 dkg BL 80-as kenyér liszt,
25 dkg kovász

2 teáskanál só,
csipet cukor
2 dkg friss élesztő

Az egész hozzávalókból dagasztógépben jó 10 perc alatt elkészült a kenyértészta. 45 perces pihentetés kelesztőtálban, majd formázás.
Ujra 45 perc kelesztés a sütőedényben. Sütő 200 fokra előmelegitve, majd 160 fokra visszavéve, s 35 perc alatt a kenyér készre sütve

17 megjegyzés:

  1. Nagyon szép lett a kenyered! Biztos nagyon finom a joghurt csak használt neki szerintem!:-)

    VálaszTörlés
  2. Jól néz ki, és biztos finom is! :)
    Olajbogyó, feta sajt, paradicsom...

    VálaszTörlés
  3. naccerű.

    szórakozottságról annyit, hogy mikor kinyílt a bejegyzésed, rohantam betenni a kenyeremet a forró sütőbe.
    szal kössz a bejegyzést.

    VálaszTörlés
  4. Éva! igy igaz, csak most éppen reggeli akartam joghurtot :)

    Farci! ha hiszed, ha nem, nálunk a FETA abszolut nem jön be. Hát láttál már egy ilyen furca családot ?

    VálaszTörlés
  5. Évuska, Gyévuska, kisleány, látod, tátod, hogy néha az én szórakozottságom kihirdetése micsoda fontos eredményt hoz ? Legalább nem kelt tul a kenyered :):)

    VálaszTörlés
  6. Én is szoktam joghurtot tenni a kenyérbe lazább lesz tőle! Nagyon szép kenyérke ! :)

    VálaszTörlés
  7. hát igen, marhára jól időzítetted, én meg időben olvastam a bejegyzést.
    majd megmutizom én is a napokban, hogy mi sült nálam, nem a nagy klasszikus, hanem....
    na, nem lövöm le a poént. de családom egyöntetű véleménye volt, hogy még-még-még

    VálaszTörlés
  8. Szerintem az ilyen tévedésekből születnek a legjobb ötletek.Gizus

    VálaszTörlés
  9. Nagyon szép a kenyérke, a graham lisztes péksütiket nagyon szeretem! Képzeld, Viki, lett végre bagettsütőm! Azt hiszem, itt Nálad láttam először :) Tegnap kipróbáltam, és nagyon-nagyon szuper!

    VálaszTörlés
  10. De szép lett ez a kenyérke!A joghurt annyira jót tesz a péksüteményeknek.
    Szívesen ennék most egy szeletet belőle, mondjuk jó kis házi zsírral megkenve!:-)

    VálaszTörlés
  11. Gyönyörű szép!!! Nagyon ritkán sütök kenyeret, de feltétlen kifogom próbálni. Addig meg epedezek itt egy szeletke után.:)

    VálaszTörlés
  12. Nagyon szép lett a kenyered! :)

    Szeretnélek meglepni egy díjjal, kérlek nézz be hozzám :)

    VálaszTörlés
  13. Marym! Köszi - igen dupla élvezet lett a joghurt :)

    Éva (4Gyerek)! Kisült már a meglepid? én is kérek belőle :))

    Eri ! Igen, mi is mindig graham lisztesek fogyasztunk, legyen az kenyér, vagy buci, vagy bagett.
    Örülök a bagett sütődnek. Ugye milyen igazi ki bagettek sülnek benne ?:)

    VálaszTörlés
  14. Nellikém! Köszi. Azért Te is tudnád mitől döglik a légy, aztán meg epézzünk ugyi ? :) :)

    Gizus ! Ne sóvárogj, süss egyszer kenyérkét is. Jó kis kacsazsirral micsoda étek :)

    Bianka ! Köszi

    KATI ! Köszönöm Neked is.

    Csilla! Neked is köszönöm. Ezt elrontani sem lehet :)

    OKKI ! Köszönöm, voltam, elhoztam.

    VálaszTörlés