2011. július 19., kedd

Spenótos gombás sült tészta

 Maradékok felhasználása, ugymint: pár darab későn kibujt spenótlevél, fél doboz gomba. Egyikből sem tudtam volna egy kétszemélyre szóló ételt készíteni, de így összevonvan, ez igazán érdekes ízvilágu jó kis sült tészta született.








Hozzávalók és elkészítés

20 dkg spagetti, amit sós vizben kifőzünk.

7-8 levél spenót,
fél doboz konzerv gomba,
1 kisebb fej vöröshagyma,
2 gerezd fokhagyma,
só, bors,
1 nagyobb paradicsom
kevés reszelt sajt (kb 5 dkg volt)
1-2 huzás szerecsendió

A vöröshagymát félbevágjuk és szálasan olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a csikokra vágott spenótot, a gombát, majd a cikkekre vágott paradicsomot és a szétnyomott fokhagymát. sózzuk, borsozzuk, kevés szerecsendiót reszelünk rá. Fedő alatt jó puhára pároljuk.
Ezalatt az idő alatt a tészta is kifőtt, leszürjük és a dinsztelt hozzávalókkal összekeverjük.
Egy jénaiba az összeset beletesszük, megszórjuk a kevés reszeltsajttal és sütőben kissé átsütjük. Tálaljuk.

8 megjegyzés:

  1. Szia Viki! Szeretnélek megajándékozni egy díjjal! Már szombaton értesítettelek, de valószínűleg nem volt alkalmad elolvasni. Várlak :D

    VálaszTörlés
  2. Drága Viki! 1, puszikat küldünk Réka babával, 2, ezt a tésztát nagyon megkóstolnám!

    VálaszTörlés
  3. Nagyon guszta és biztos finom is csak ne lenne benne a spenót! Sajnos nem szeretem, de lehet hogy észre sem venném ha enném?:-))

    VálaszTörlés
  4. Petra, köszönöm megyek megnézem. Időm lett volna, de alkalmam nem. Nem tudom miért, de még mindig vacakol néha a blogspot. Megirom a posztomat, elhatározom, hogy elbarangolok a többi blogokba, és akkor már nem enged belépni. Most már azért kevesebbszer, mint 2-3 hónappal ezelőtt, de ez akkor is bosszantó!!

    VálaszTörlés
  5. Ginkó drágám ! Réka baba puszijáért szaladnék egy kört az tuti. Annyira gyönyörű!

    Kóstold csak meg, ennek az elkészitése is csak a félórás kategória :)

    VálaszTörlés
  6. Éva! Annyira kevés benne a spenót, hogy én még hiányoltam is. Tuti, nem vennéd észre és még izlene is. Próba egyszer..... én sem gondoltam, hogy ilyen jó izű lesz :)

    VálaszTörlés
  7. Na akkor ide írom most jó? Ezt nem szeressem. Már mint az ilyen tésztát.

    VálaszTörlés
  8. Csavi ! persze, ha nem lenne mit enni, akkor Te sem válogatnál :) :) Én magam sem gondoltam, hogy jó lesz, s még a kutyám is evett belőle :):)

    VálaszTörlés