Végy 5 db aprócska kis csirkecombot, találd ki hogy mire elég és mire nem. Gondolkodás helyett gyorsan fogj hozzá és mindjárt elkészült belőle a kétfogásos finom ebéd.
Reggel 9-kor még tényleg nem tudtam mi lesz belőlük, de kialakult és nem is maradtunk éhen, sőt !
A combokból sok-sok zöldséggel (sárgarépa, paszternák, vöröshagyma, fokhagyma, paradicsom, zöldpaprika, köménymag, karalábé, zellerzöld) és egy kisebb tojásból grizgaluskával egy nagyon finom kis levest főztem. Olyan jó fél fővésben voltak a combok, amikor kiszedtem a levesből.
Minden egyes combot becsomagoltam két szelet bacon szalonnába. Vékonyan kivajazott jénaiba egymás mellé téve, a jénai tetejével beborítva, előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sültek.
Amíg a húsok sültek, addig 6 db közepes krumplit meghámoztam, hatfelé vágtam, megmostam, konyharuhában leitattam róla a vizet. Sütőfóliával (LIDL-s fekete) bélelt tepsire raktam, megspricceltem olajjal (nagyon enyhén) és a már jó meleg sütőben 15 perc alatt ilyen szép pirosra sültek. Tálaláskor sültkrumpli fűszersóval ízesítettem.
Én lilakáposztával, míg a ház ura őszibarack befőttel fogyasztotta. Érdemes kipróbálni. Nálunk biztos, hogy még elő fog fordulni a tányérunkon.
Fínom lehetett, s ez a dupla hasznosítás pedig külön ötletes (és gazdaságos)! Zavarban lennék, ha választanom kellene a lilakáposzta, vagy őszibarack befőtt között.
VálaszTörlésKöszönöm Endre ! Itt a szükség vitt a dupla hasznosításra, de nagyon finom volt. Én a lilakáposzta mellett maradok.
TörlésJajjjj nekem! Atyavilág miket látok megint?
VálaszTörlésCsavi ! Remélem nem ilyesztettelek el ennyire ? --- jön a következő finomság !
TörlésJó kis ebédetek volt!! Én is gyakran készítek ilyen 2 az 1-ből ételeket!
VálaszTörlésMarcsi! Tégnyleg a kényszer szülte kétfogásos ebéd volt, de nagyon megérte :)
TörlésRemek ötletet adtál Vikikém! Ez a bugyolálás csak jót tett a comboknak!
VálaszTörlésJuci Drága ! Örülök, hogy ízlett. Nekünk nagyon !
Törlés