Krumpligombóc leves sonkával

Ma csak fél órám volt az ebéd elkészitésére, ezért készült ez a nagyon gyors és nagyon egyszerü, de annál finomabb étel:

Hozzávalók:

Fél fej vöröshagyma

10 dkg sonka (bármilyen, akár maradék és füstölt is lehet)

1 ek olaj

só, bors, köménymag,

1 gerezd fokhagyma

1 kk piros füszerpaprika

20 db gnocchi

Elkészitése:

Az olajon megpiritottam az apróra vágott vöröshagymát, majd rátettem a kockára vágott sonkát is, megsóztam, majd a fokhagymát is hozzáadtam.

kb 1-2 percig hagytam, hogy összepiruljanak.

Félrehuztam a lábast, rátettem a füszerpaprikát és 6 dl vizzel fölöntöttem.

Visszaraktam a tüzre és kb negyedóra alatt majdnem készre főztem.

Beletettemb a 20 db gnocchi-t (krumpligombócot) és még 5 percig főztem.

Amig a leves elkészült, addig kisütöttem 8 db palacsintát, amit kakaóval töltöttem és csokiöntettel megbolonditottam.

Isteni ebéd kerekedett ki fél óra alatt.