Pizza bolognai szósszal

Ami azt illeti, ma sem maradtunk éhen. Miután elég korán vacsorázunk, megengedhetjük magunknak, hogy egy jófajta pizzát elfogyasszunk! 👄👄 Természetesen olyat, ami saját kezüleg  készül, mert nincs is annál finomabb......

Pizza tészta

1 kg liszt

só

7 evőkanál olaj

Langyos Tejben 2 tasak száritott élesztő elkeverve

Langyos víz, hogy finom kelt tészta állagú legyen. 

Keleszteni, 2 gombócra osztani, olajozott sütőpapirra 

nyújtani. Bolognai szósszal megkenni, reszelt trappista

sajtot a tetejére.

200 fokon sütni. Tűpróba!

Bolognai szósz pizzára

Hozzávalók 4 személyre:

40 dkg darált marhahús

15 dkg paradicsompüré

10 dkg szalonna

5 dkg zeller

2 evőkanál olaj

2 db vöröshagyma

2 db fokhagyma

1 evőkanál cukor

1 szál sárgarépa

1 késhegynyi fahéj

bazsalikom

oregánó

S már nyilik is az ajtó, jönnek a vacsorázók,  Kedves egészségére mindnyájunknak.