Tepertőkrémet készítettem. Volt, van oka. Házi tepertő volt, de sajnos nem volt tökéletesen kisütve. Egy részét átsütöttem, de egy részéből krémet készítettem nem mással, mint egy jó adag házilag készített mustárral.
Hozzávalók:
Tetszőlegesen házi tepertő (kb 30 dkg volt)
3 db főtt tojás
1 evőkanál házilag készített mustár
2 db zöldhagyma,
só,
fehér bors
Elkészítése:
A tepertőt késes robotba raktam, összezúztam. A krémet átraktam egy kerek tálba, s hozzá adtam a főtt tojásokat, a mustárt, fűszereztem és botmixerrel pépesítettem. Beraktam a hűtőszekrénybe, hogy reggelre finom tepertőkrémes kenyeret ehessünk.
Ha esetleg érdekel a házi mustár receptje IDE kattintva olvashatod.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése