Húsmentes vacsora vagy reggeli

Maradékok elfogyasztása.

 

Még mindíg maradt a DNK kenyérből. Feláldoztam magam és megbolondítva egy-két jó falattal finom húsmentes -akár vega- reggeli/- vacsora készült belőle.

 

Egyetlen tojásból -tejmentesen- szódavízzel, kevés kukoricaliszttel egy nagyon sűrű palacsinta tésztát készítettem. Belekevertem 1 nagyobb áttört főttkrumplit, sóztam, borsoztam, s 1,5 evőkanál kukoricapelyhet kevertem bele.

A masszából forró olajban pogácsákat sütöttem.

 

Házi -általam készített- narancslekvárral megkentem a DNK kenyeret és ezzel együtt fogyasztottuk.

Gondoltam itt azokra, akik gluténmentesen étkeznek. Kiváncsivá tett, hogy milyen az, ha nem fehér lisztet használok. Nem volt rossz, főleg úgy nem, hogy a narancslekvár nagyot dobott rajta.