Zöldbabos sertésszelet párolt rizzsel és egy dij

Nem lehet mindig zöldbabfőzeléket fogyasztani, bár nálam a zöldbab, lehet az leves, vagy főzelék, állandóan ott lehetne a tüzhelyen, benne a fazékban egy jó nagy merőkanál, és lehet az már majdnem fagyott állapotu, én akkor sem raknám el a fazekat, amig lenne benne zöldbab: - csak ennyire szeretem. Tehát nekem jöhet éjjel-nappal, levesnek vagy akár főzeléknek. Most viszont csak pár szál zöldbabom volt itthon, ezért megoldottam egy másik finomságot belőle, és nem is csalódtam.

Nagyon egyszerüen elkészithető ebéd volt, és ez is a félórás elkészitési kategóriába tartozik márcsak azért is, mert én a sertéskarajt egyben le szoktam sütni, amikor kihül, éles késsel vékony szeletekre felszeletelem és 2-2 szeletes csomagokban fagyasztóba rakom, s amikor kell, előveszem. Igy alakult ez most is.

Igy már csak a párolt rizst kellett elkésziteni, valamint a szaftos babot.

A szafthoz parányi vöröshagymát apróra vágjuk, megdinszteljük, egy csipetnyi piros paprikát teszünk bele, és a felszeletelt zöldbabokat két gerezd fokhagymával együtt puhára pároljuk. Amikor már puha egy evőkanál tejföllel  elkeverem. 

A rizst, a hus-szeleteket a tányérra rakjuk, tetejére helyezzük a füszerezett zöldbabokat és már ehetjük is.

És egy díj:

 Petra     és Éva lepett meg  ezzel a kedves kis dijjal, amit innen is köszönök. Petra és Éva  - köszönöm szépen, hogy gondoltatatok  rám. Már rám is szóltatok  újra, hogy nézzek be hozzátok, de ez a fránya időhiány volt  az egyik oka, a másik pedig még mindig az, hogy a blogspot még mindig kreativkodik a blogokon és még mindig nem szeret annyira, hogy mindennap bejussak mindenhova.

Az "arany"-szabály szerint 10 olyan blogtársamnak kellene átadni a díjat, akiket mostanában kezdtem el olvasni. Hát ez az, amit most nem tudok felmutatni, mert egyre kevesebbet tudok "lógni" a neten, igy a blogokon is.

Ezért, ha nem haragszol Petra, akkor átadnám mindazoknak ezt a díjat, akik erre járnak, csak úgy elolvasnak, vagy valamilyen oknál fogva még szeretnek is. Szeretettel adom át a dijat minden kedves olvasómnak, mert én is legalább annyira szivesen olvasom őket is.