Ilyen válságos időszakokban, amikor az idő nagy úr, ki kell találni különböző gyorsan elkészíthető édességeket, mert jönnek az édesszájú családtagjaim az ünnepekre. Nem kell mást tenni, mint kinyitni a kamra ajtót, benézni a polcra mi található rajta, és már indulhat is a legujabb muffin-próba.
Most is egy alapreceptet vettem elő, csak egy kicsit tovább variáltam.
Alaprecept hozzávalói (12 db-hoz, na persze, hogy én dupla mennyiségből készítettem)
20 dkg liszt
fél csomag sütőpor
5 dkg cukor (aki édesebben szereti, lehet több is) Én folyékony édesítőt használtan.
1 db tojás
1,5 dl tej
5 dkg olvasztott vaj vagy margarin (helyett: olajat tettem bele)
Amivel még kiegészítettem:
1 evőkanál holland kakaópor
narancslekvár
Elkészítés:
A hozzávalókat (narancslekvár és kakaópor nélkül) robotgéppel kikevertem, majd a kikevert tészta felét belekanalaztam a papirkapszlikba, s mindegyik tetejére egy teáskanál narancslekvárt tettem.
A tészta másik felébe belekevertem az egy kanál kakaóport és ez került a lekvár tetejére.
Előmelegített sütőben 20 perc alatt 170 fokon készre sültek.
Érdekes megfigyelés volt, hogy a csokis massza belülről szép lukacsos, a teteje viszont olyan, mintha tiszta csokoládé lenne rajta.
Fincsi lehet!:-)
VálaszTörlésGuszta :) a papír meg nagyon aranyos!
VálaszTörlésNelli ! az is volt, volt, volt, 1 db-ot merészeltem enni, de nem romlott meg a többi sem :))
VálaszTörlésZsiri! Köszi. A papírt meg a TESCO-ban találtam, olyan aranyos kis húsvéti kapszlik :))
VálaszTörlésEzt a receptet mentem, már a narancslekvár miatt is. Néhány hónapja csináltunk és gyüjtöm a "felhasználási lehetőségeket". Szofikám biztos segít majd megcsinálni. Köszi! Lizann
VálaszTörlésLizann !!!! Már nagyon hiányoztál.
VálaszTörlésNo most akkor Neked olyan ez a narancsos muffin, mint mackónak a méz? - :)) Ezzel kicsalogattalak az odudból ?
De jó hallani Rólad.
Nagyon gusztusos lett Vikikém.:)
VálaszTörlésNeke is kitalálnál egy adaggal
VálaszTörlésFinom lehetett és a csokival a tetején meg is koronáztad! Nemrég én is vettem ilyen kapszlit, nem volt szívem ott hagyni a boltban :))
VálaszTörlésNagyon guszta kis muffinkák, és a narancsos változat isteni finom lehet.(na persze a kakaós is) Nincs narancslekvárom, de van málnadzsemem, éppen azon agyaltam mibe használjam fel, hát itt a megoldás, viszem a muffin receptedet.
VálaszTörlésVikike olyan aranyosak a képeid, nagyon tetszenek.
Finom biztos, nagyon jól néznek ki!
VálaszTörlésIsteniek ezek a kis muffinok, ilyen változatban még nem készítettem, de ami késik nem múlik.
VálaszTörlésHű, de jól néznek ki! Ki is próbálom hamarosan. :-)))
VálaszTörlésNagyon guszták! Imádom a csoki-narancs párosítást :)
VálaszTörlésNarancs és csoki, tökéletes páros! :)
VálaszTörlésBár látom,hogy kint van a blogod elején, hogy díjeső helyett inkább szavakat kérsz, de ha nem bánod, én azért szeretnék neked küldeni egy kreatív blogger díjat, mert igazán megérdemled! :)
Itt megtalálod:
http://szemiramisz.blogspot.com/2011/04/szalvetatarto-mezeskalacsbol-es-egy-dij.html
Mary!
VálaszTörlésBianka!
Panna!
Gizi!
Ottis!
Kati!
Kati!
Ami!
Szemi!
Lányok! - nagyon szépen köszönöm.
Gizusom, örülök, hogy tetszenek a képek. Végre már haladok én is valamire :)
Szemi!
Igazán aranyos vagy, köszönöm. El fogok látogatni Hozzád.