Tojáskrém

Egy finom reggeli hozzávalói és elkészítése

6 db főtt tojás,

20 dkg saját készítésű krémsajt,

só,

fehérbors,

apróra vágott zöldségzöldje,

1 kisebb fej fehérhagyma vékony szeletekre vágva,

1 csipet őrölt szerecsendió,

A tojásokat csak 4 percig főzöm, hogy ne legyen nagyon kemény a sárgája. Főzés után hideg vízbe teszem és leszedem a héját. Robotgép edényébe rakom az összes hozzávalóival és összekeverem. Azért nem vágtam össze a tojásokat, mert akkor teljesen pépessé fogja összekeverni a mixer, így pedig jó kis darabos, finom és mutatós :)

Ha van maradékunk, akkor lehet beleteni: reszeltsajtot (nekem volt pár deka), több fűszereket is aki szereti, estleg vékony szeletekre vágott erőspaprikát, vagy kinek-kinek ízlése szerint.

A frissen sült magvas bucik mellé egy nagyon ízletes,  kenhető masszát sikerült összehozni, s egy jó adag csipkebogyó teával elfogyaszani.