Egy egyszerű pörköltet készítettem pár deka húsból, s a maradék kis háromszínű tésztát főztem ki hozzá..
Kevéske olajon egy fej vöröshagymát apróra vágtam, megfonnyasztottam. Félrehúztam és beletettem 1 teáskanál piros fűszerpaprikát. 1 dl vizzel felengedtem és visszatettem a tűzhelyre.
A következő fűszereket adtam hozzá:
2 gerezd fokhagyma,
1 mokkáskanál só,
1 kevés köménymag,
30 deka sertéshúst kockára vágtam és beletettem a szaftba. Amikor már jó félig megpuhult a hús, akkor adtam hozzá 2 evőkanál fagyasztott zöldborsót, konzerv gombából 3 kis fejet apró szeletekre vágtam, s ezt is hozzáadtam a húshoz..
1 kicsi pohár tejfölt belecsurgattam és összefőztem az egészet.
A háromszínű orsó tésztát sós, olajos vízben kifőztem és köretként tálaltam.
Nagyon szép! Gusztán van tálalva!:)
VálaszTörlésVikuci,de megéheztem:-)),de guszta lett,tényleg nagyon szép a tálalásod,húú de megenném:-)
VálaszTörlésNagyon guszta de megenném:))
VálaszTörlésMarym ! Köszönöm. Ha ránézek újra éhes vagyok :)))
VálaszTörlésDittus ! Gyere tarts velm, bár nem sok maradt belőle :))
VálaszTörlésÁhhhh nem szabad ma több ilyen képet lássak, ebbe az állapotban még nekilátok éjszaka főzni:D
VálaszTörlésNagyon jól néz ki esküszöm érzem az ízét!:D
Anikó ! Köszönöm, Ha még te is jössz, elosztjuk a maradékot és nem hízunk meg tőle :))))
VálaszTörlésSzandra! Gyere csak nyugodtan, vagy én menjek ? - de az én álllapotttttyyyyyomban sem érdemes most sehova menni :) :)
VálaszTörlésNagyon guszta lett! Ez a háromszínű tészta nagyon feldobja.
VálaszTörlésSzemet gyönyörködtető, gyomrot korgató ez a szép tál étel!
VálaszTörlésImádom!!!! Vagyis csak imádnám, mert túl messze van tőlem.:))
VálaszTörlésNálunk is nagy kedvenc az így készített husi, a színes tészta meg olyan mutatós.
Szemi ! Igen ! köszönöm
VálaszTörlésJuci ! Evés előtt a mi gyomrunk is korgott rendesen :))
Gizi ! Majd közelebbröptetem :))
VálaszTörlésNagyon tavaszias étek!:-)
VálaszTörlésHolnapi ebédre ilyent rendelünk. Vállalod?
VálaszTörlésNellikém ! Én már mimdenemmel azon lennék, hogy legyen tavasz. Akár a betont is zöldre festeném :)
VálaszTörlésNellikém ! ém már a betont is zöldre festeném, csak legyen már tavasz :))
VálaszTörlés4Gyerek ! Megvettem a repülőjegyet és ott leszek időben :) :)
VálaszTörlésDe jó lenne most egy kisadag nekem!
VálaszTörlésMónika ! Sajnos elfogyott, de ígérem legközelebb először Neked küldök egy tányérkával :))
VálaszTörlés