Kora délután a ház ura megszólat: ennék valami finomat. Na de mit ? - hangzott a kérdés ! hát valami hideget, hát valami könnyüt, valami olyan csudi jót ! Na én ebben a melegben arra gondoltam, semmit !!! szenvedjen a konyhába az, aki akar, de én ki nem megyek, bár nem panaszkodhatom a lakás klimájára, na de akkor is ! Meleg van, nyár van, forróság és ezerrel szakad a viz nemcsak rólam.........................
Azért azt hiszitek tudtam nemet mondani? - hát nem, na de akkor mi legyen ?
Megszületett: először a gondolat, aztán a hütőszekrénybe bujtam egy mustrára.
Citrom jó pár darab van itthon, az a jó sürü joghurt is, amit én szeretek, tejszín is, akkor meg mi lehet az akadály ??? a hozzáállás !!! --- hozzáálltam :)))) Hagytam magam rábeszélni. No persze, hogy ezt a müveletet nem lehetett megbánni. Igaz, hogy vacsora lett belőle, de akkor még talán jobban is esett, mint kora délután.
Ez a fagyi ugy készült, hogy fogalmam nem volt hogy fogjak hozzá. Eluralkodott rajtam az akaratgyengeség :)))))) Ritkabetegség nálam, de most halmozottan jelentkezik.
Ennyi dumcsi után jöjjön az amit belekerült:
2 nagy pohár sürü joghurt,
2-3 óriási citrom leve
1 óriási citrom lereszelt héja
nem mértem, csak ugy sacc/kb - de gondolom olyan 15 dkg-nyi porcukor
0,5 liter tejszin.
A tejszint a habverő (csipetnyi sóval) kemény habbá verte.
A joghurtba belekevertem a citrom héját, levét, a porcukrot. Aztán a joghurtkeveréket a felvert tejszinhabbal finoman összedelgoztam, s irány a fagyigép.
Azért meg kell jegyezzem, hogy ez egy tetemes mennyiség volt, igy aztán csak a fele fért bele a fagyi gépbe. A másik felét egy jól zárható dobozba rakva, irány a fagyasztó.
Egyetlen hibája volt az egész fagylaltmennyiségnek, hogy éjjel 11-ig mind az egész elfogyott :))) ---de legalább nem kell attól félni, hogy ebben a melegben megromlik--- :)))
Nagyon finom
VálaszTörlésJöhet egy-két gombóc!:))
VálaszTörlésSzobahőmérsékleten párolog :-DDD
VálaszTörlésSzuper fagyit csináltál, még a nyál is összefutott a számban!
Bianka! volt, volt, volt :))))) de már kicsavarva a citrom újra :)))
VálaszTörlésMónika ! ebből ugyan már nem, de estére kész lesz a következő :))
Chef Viki ! a fenébe is, hát mondtam én, hogy a szobahőmérséklet is hozzájárult, hogy elpárolgott :))))
Viki,nincs is jobb ebben a hőségben,mint egy finom citromos fagyi!
VálaszTörlésAmit nem a fagyigépben csináltál, az nem lett jeges? Kellett kevergetni közben?
Citromos fagyi mindenek felett!
VálaszTörlésNagyon gusztusos! Én is ilyen vacsira szavaztam, csak málna és kókusz változatban :)
VálaszTörlésKedvencem a citrom fagyi!!! :)
VálaszTörlésMary ! igy igaz :)))
VálaszTörlésZsuzsanna ! ugye milyen csudi jó ?? Kiváncsi lennék a Te kókuszos fagyidra. Az enyém már egy jó pár napja a fagyasztóban van, várja a vendégeket, de valahogy nekem valami hiányzik belőle. Hogy mi, azt még én sem tudom.
Thrini! Bevallom nekem nem volt, de ez most valahogy meghozta a kedven. Tényleg nagyon szuper, s igazi citromizü :))
Hát én tettem a fagyigéppel kikevert kókuszos fagyimba apróra vágott 70%-os étcsokit, szerintem nagyon sokat dob rajta! Csak nehezen tudom abbahagyni a kóstolgatását... :)
VálaszTörlés